Nashi, Japanische Birne
wissenschaftl. Name:
Pyros pyrifolia
französisch: Nashi, Poire japonaise
englisch: Asian pear, Nashi, Japanese pear

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Nashi

Die Nashi (jap. "Birne") ist in Japan, Südchina und Korea beheimatet. Daneben werden sie heutzutage auch in Australien, Neeseeland, Chile, Brasilien, den USA, Italien, Spanien, Portugal und Frankreich. Nashis sind kugelrund mit gelber bis bronzefarbener Schale.

Das Fruchtfleisch ist hell, saftig, mild aromatisch und fester als bei den europäischen Birnen, weisen aber die gleichen Inhaltsstoffe wie diese auf. Von Juli bis Oktober können Nashis geerntet werden, auf Grund guter Lagerfähigkeit sind sie ganzjährig verfügbar.