Moltebeere
wissenschaftl. Name:
Rubus chamaemorus
französisch: Mûre des Marais
englisch: Cloudberry
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Moltebeere
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Dieses
Rosaceae-Gewächs
gedeiht in Skandinavien und den arktischen Mooren. Die Moltebeere
ist verwandt und ähnlich mit der bei uns bekannten Brombeere.
Ende Juli/Anfang August werden die leuchtend orangenfarbenen oder
roten Beeren reif. |
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Sie
sind sehr reich an Vitamin C mit bis zu 100mg/100g, leicht bittersüß
im Geschmack. Kommerziell anbauen lassen sich Moltebeeren nicht. |
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