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Sugu
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Sugu
Sugu
wissenschaftl. Name:
Lansium domesticum
französisch: Sougou
englisch: Sugu

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Sugu

Die Sugus sind kleine, braune Kugeln aus Zentralafrika. Eine besonders wilde Frucht, bei nur das wenige Millimeter dicke, klebrig-schmelzige Fruchtfleisch zu verzehren ist, aber mit der dünnen samtigen Schale. Sugus

Der Geschmack erinnert an schmelzende Karamelschokolade mit einer Konsistenz von cremigem Marzipan. Die Saison reicht von Februar bis Ende März/April.

 

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