![Japanische Stachelbeere](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../images/aarare/kiwai/kiwai1.gif)
Kiwai, Japanische
Stachelbeere
wissenschaftl. Name:
Actinidia arguta
französisch: Kiwai
englisch: Tara vine, Hardy kiwi, Kiwi-grapes
Sind Sie Großhändler
oder Händler oder wollen Sie einfach auf unserer Site erscheinen?
Wenden Sie sich an unseren Service Werbung
e-mail :
werbung@fruitlife.de
|
Kiwai
oder Japanische Stachelbeere
![](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../titre-wasistdas.gif)
Einmal
begonnen die kleinen kiwiähnlichen Früchte (Actinidiaceae)
zu essen, kann man nur schwer davon ablassen. Unglaublich süß
(24% Zucker) und konzentriert und ein wahres Vitamin C-Paket (60-400mg/100g).
Kiwais haben die Form kleiner Weintrauben, bei Reife bereits etwas
eingetrocknet, und in hell- bis dunkelgrüner oder roter bis
bräunlicher Variante erhältlich. Die froststarken Strauchgewächse
stammen ursprünglich aus einer Region, die von Ostsibirien,
Korea, Japan bis nach Ostchina reicht. Heutzutage werden Kiwais
in den USA, Kanada und Rußland kultiviert. |
![Rote Kiwai](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../images/aarare/kiwai/kiwai2.gif) |
![](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../saisons3.gif)
![Grüne Kiwai](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../listen/../../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../listen/../images/aarare/kiwai/kiwai3.gif) |
In
Europa sind Frankreich, Italien und auch Deutschland die Haupterzeuger.
Besonders in Südfrankreich hat die Frucht an Bedeutung gewonnen.
"Kiwai rouge" wird Ende August/Anfang September reif,
"Kiwai vert" Anfang Oktober. |
Von Mitte September
bis Dezember kann der Handel versorgt werden, sie sind meist in Plastikschälchen
abgepackt und hängen noch an den dünnen Ästchen wie bei
Trauben zusammen. Gekühlt sind Kiwais noch gut eine Woche haltbar.
|
Das
Werk ist urheberrechtlich geschützt. Veröffentlichungen, Vervielfältigungen,
Übersetzungen, Speicherungen oder vergleichbare Verfahren (komplett
oder auszugsweise) nur mit spezieller Genehmigung von Fruit life.
|