![Kumquat](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../listen/../listen/../listen/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../images/aarare/kumquat/kumquat3.gif)
Kumquat
wissenschaftl. Name:
Fortunella polyendra
französisch: Kumquat
englisch: Kumquat
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Kumquat
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Die
kleinen Miniaturorangen können mit der Schale verzehrt werden,
der Geschmack ist süß-säuerlich wie bei Orangen,
aber wesentlich würziger. Im Handel sind sie über die
Wintermonate durch Lieferungen aus den Mittelmeerregionen anzutreffen. |
![Kumquatscheibe](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../listen/../listen/../listen/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../images/aarare/kumquat/kumquat2.gif) |
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100g
Kumquats enthalten 270kJ oder 64kcal. Sie sind reich an Vitamin
B1, B2 und C. |
Wasser |
83,9% |
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Kohlenhydrate |
14,6% |
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Proteine |
0,7% |
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Fette |
0,3% |
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Rohfaser |
--------- |
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![Kumquatblätter](encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../famille/../famille/../../accessories/../encyclopedia/famille/../famille/../listen/../listen/../listen/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../../accessories/../encyclopedia/../accessories/../encyclopedia/famille/../listen/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../famille/../images/aarare/kumquat/kumquat1.gif) |
Die
in der Natur bis zu 4m hohen Kumquatsträucher (Rutaceae)
stammen ursprünglich aus Südostchina, ihr Anbau erstreckt
sich heute auf alle subtropischen Regionen. Beliebt sind sie als
Zierpflanzen auch hierzulande. |
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