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Mabolo

Beheimtatet ist die Mabolo in Malaysia, auf den Philippinen und in Südtaiwan, kultiviert wird sie daneben in Zentralamerika. Mabolos sind kugelig rund (5-12cm) und rotbräunlich (Familie der Ebenaceae).

Unter der samtartigen Schale versteckt sich cremefarbenes, mehliges, aber weiches Fruchtfleisch zum Auslöffeln. In der Mitte befinden sich 5-10 längliche, ungenießbare Samen. Das Fleisch schmeckt sehr süß und buttrig. In der Heimat wird die Mabolo vorwiegend frisch verzehrt.